Et lynhurtigt indlæg - med en lynhurtig mættende grøn kartoffelsalat. Tilbehør kød eller brød.
Grøn kartoffelsalat
2-3 pers.
500 g nye kogte kartofler skåret i tern
Kartoflerne blev vendt i marinade af
2 spsk olivenolie
1 fed presset hvidløg
3-4 spsk persille
lidt citronsaft
salt
Grønsalat
1 hjertesalat
Ristede græskarkerner og sesamfrø
Sukkerærter
Solttørrede tomater i olie (skået i små tern, eller som disse der er købt i tern)
evt. rosiner for at give sødme til salaten.
Hej A. :)
SvarSletDen der kartoffelsalat er altså lige noget for mig. Nam nam :)
De bedste hilsner fra
Anita
Liv og Mad
Lækker kartoffelsalat - den må på "det-må-jeg-også-prøve-listen"
SvarSletAnne
Tak til jer begge
SvarSlet:-))