lørdag den 19. februar 2011

Syltede brombær med anis

Er du er vild med lakrids eller anis, er disse her syltede brombær sagen. Brug dem som lækkert tilbehør til div. kager, desserttærter eller som her, hvor jeg har serveret dem sammen med is. Hvis du kun ønsker en let smag af anis, så tilsæt kun ½ tsk stødt anis til brombærene !   






Syltede brombær med anis

200 g sukker
200 g brombær
1/2 dl vand
½ - 1 tsk stødt anis

Kog vand og sukker op.  Brombærerne kommes i og koges atter op, tilsæt anis. Koges under omrøring i ca 5 min. Retten stilles til afkøling.

2 kommentarer: