Konditori Gerbeaud

Jeg er ikke helt færdig med de ungarske kager, for i sidste indlæg fik jeg ikke nævnt vores besøg på det gamle kendte konditori Gerbeaud i hjertet af  Budapest. Konditoriet er fra 1884 og her findes der metervis af lækkerier i form af kager og konfekt, der kan spises på stedet eller pakkes ind i de fineste æsker og tages med hvorhen man ønsker. Omgivelserne er helt igennem herskabelig med fine små marmorborde og lysekronerne i loftet, men stemning er alligevel behagelig og afslappet. Et virkeligt herligt sted at hvile benene og slappe af i de smukke omgivelser og nyde lidt lækkert sødt til smagsløgene.
Jeg fik lov til at tage et par billeder af stedet, så håber jeg det kan give en fornemmelse af konditoriets atmosfære.

Vi fik disse tre kager

Debos-lagkage. Den er lavet af 6 tynde biskuitbunde med fyld af chokoladesmørcreme. Toppen er overtrukket med tyk karamelglasur. En YDERST lækker kage.

Jorbærdrøm. Inderst en jordbærgele, som er pakket ind i jordbærskum. Overtrukket med hvidchokolade. 

En meget kraftig vahlronatærte. Så krafttig at man næsten kun kunne spise et enkelt bid.

Også blev jeg jo også lige nød til at købe lidt lækkert med hjem, og det blev til disse fine macarons, med marcipancreme.