(En herregod wok-ikke wokret, som man (jeg) nemt kan forspise sig i)
Kalvekød med cremet fuldkornspasta og græskarkerner
2 pers.
250 g kavekød i tern
1 pakke frisk fuldkornspasta
1 bdt. forårsløg
2 store gulerødder
100 g. ærter
75 g. flødeost med løg og krydderurter
50 g. græskarkerner
2 dl. kalvebouillon
2 spsk. hvedemel
2 spsk. olie
salt
peber
Rist græskarkernerne let på en tør pande.
Skær løgene i ringe, snit gulerødderne i 5 cm lange tynde strimler
Vend kødstrimlerne i mel. Brun dem i olie i en dyb pande/wok. Drys med salt og peber.
Kom grøntsagerne ved kødet og tilsæt bouillonen. Kog det hele et par minutter under låg.
Kog pastaen og hæld vandet fra. Kom pastaen i retten. Tilsæt flødeosten og lad den smelte. Hæld retten i en skål og drys græskarkernerne henover
Uhmm, det ser da super godt ud!!! Det tror jeg da at jeg kan få kæresten til at spise - han HADER wokmad - så derfor laver jeg det aldrig..........i wok ;-)
SvarSletJeg har en rigtig god opskrift på kylling i wok, hvor kyllingen er marineret i ananasjuice - mums....
Mange hilsner
Birthe
Denne kommentar er fjernet af forfatteren.
SvarSletHej Igen :)
SvarSletUndskyld, at jeg måtte slette min besked ovenfor. Men der var desværre fejl i den :(
Din pastaret ser virkelig lækker ud..
Jeg kender godt tricket med at bruge flødeost i pastaretter, det smager nemlig bare super godt :)
De bedste hilsner fra Anita
Liv og Mad
Hvor ser den wokret lækker ud. Vi wok'er mest udendørs om sommeren, fordi vi har et udendørs gasblus, der er perfekt når grønsagerne skal lynsteges ved høje temperaturer, men nu er opskriften i hvert fald gemt:-)
SvarSletDet er i øvrigt første gang jeg kommenterer herinde, men det er fordi jeg ikke kunne finde ud af, hvordan jeg skulle gøre. I dag kom jeg så pludselig til at se "opskriften" på hvordan man gør ude i højre bjælke. Kan godt være den har ligget der længe, men jeg har ikke set den før nu, så hermed min første, men bestemt ikke sidste, kommentar:-)
Hej Birthe..
SvarSletHehe.. mon ikke du kan få kæresten med på denne her, nu den ikke er så wok agtig :-)
Og 1000 tak for tip om Ananasmarineret kylling i wok, den bliver lavet i aften ! - Glæder mig til at smage den..
:-)
Boegeskov
Hej A,
SvarSletDet gør som ingenting. Tak for din besked :-)
Ja, det er et ganske godt trick med flødeost til pasta. Smager skønt !
:-)
Boegeskov
Hej L,
SvarSletMange tak for din besked, dejligt du så min beskrivelse til højre. Jeg kan desværre ikke få kommentarboksen frem, uden at man skal ind på selve indlægget. Har kæmpet noget med det, men den vil altså ikke :-( Øv.. Tænkte derfor at jeg villle skrive det i højre side
:-)
Og super smart du kan lave wok udendørs. Tror nu jeg vil til at wokkkkeee lidt mere, det er jo nemt og sundt mad ...
:-)
Boegeskov
Wok-ret eller ej, lækkert ser det ud! En god vegetarret er pasta med champignon i cremet flødeostesovs.
SvarSletHej Anne..
SvarSletTak skal du ha..
Åhh, ja champignon i flødeostesovs, det er for lækkert !
:-)